Chez Sloé, un vent d'Italie souffle sur le petit-déjeuner. J'ai simplement remplacé le traditionnel croissant par du pain perdu. Saviez-vous que le pain perdu trouve ses origines dans la Rome Antique ? On le savoure, paraît-il, depuis le Vème siècle avant J-C ! Il s'appelait alors "Pan Dulcis". À...

Le lendemain de Noël chez Sloé c'est le traditionnel lait de poule que me préparait ma mère quand j'était petite 🙂 Un vrai délice pour le petit-déjeuner ou le goûter. Idéal pour changer un peu du chocolat chaud (même si je suis fan aussi 😀 )...Et pour une pause encore plus gourmande pour...

Chez Sloé, Noël est l’occasion de découvrir des pâtisseries européennes. Ce Noël, direction la Norvège à la découverte d’un gâteau mais pas n’importe lequel ! Il s’agit d’une spécialité pâtissière norvégienne que j’avais découverte, il y a quelques années, dans un restaurant norvégien mais à...

Le chocolat étant toujours d'un grand réconfort, la recette du fondant au chocolat réchauffe les cœurs quelle que soit la période de l'année, même s'il est carrément idéal à Noël et à Pâques 😉 ! Et avec des ingrédients bio et équitables, c'est encore meilleur ! Allez, c'est parti pour la recette...

On est en juillet alors cette semaine, dans la cuisine de Sloé, on prépare une recette de confiture de fraises de notre potager bio ! En principe tout ce qui est pâtisserie et autres recettes sucrées, c'est moi qui m'installe derrière les fourneaux. En revanche, pour tout ce qui est entrées et...